コメント 　素材のよさを最大限に生かした「鯛しゃぶ」は、鯛の最もおいしい食べ方の一つで、鍋に水・昆布・酒を入れ、鯛の旨み汁が出過ぎないよう塩を少々入れ、脂がのった鯛を大根おろし＋ポン酢でいただくのが一番！
	おすすめの酒 燗酒・・特別純米酒　医王の舞 冷酒・・吟醸酒　特選・成政

	コメント 　今夜の鍋はカニにしよう！！。 と言いたくなるお鍋の王道です。 カニから出るだし汁は、野菜の旨みをふんだんに引き出し、汁まで全部飲み干したくなるほどの絶品の味です。
	おすすめの酒 燗酒・・本醸造辛口 満寿泉 通 冷酒・・満寿泉限定大吟醸

	コメント 　あっさりとした淡白な味わいのふぐは、お鍋の定番としてもひっぱりだこ。大切なお客様をもてなす席でも大活躍。熱燗との相性もバツグンで、最後にふぐ雑炊でお楽しみあれ！
	おすすめの酒 燗酒・・本醸造　成政 冷酒・・大吟醸　なりまさ