HOMEクロダイ（チヌ）
クロダイ（チヌ）とは、
| 分類 | スズキ目・スズキ亜目・タイ科・へダイ亜科・クロダイ属・クロダイ種 | |
| 和名 | クロダイ | |
| 英名 | Japanese black porgy sea bream | |
| 仲間たち | キビレ・ナンヨウチヌ・ミナミクロダイなど | ||||||
| 特徴 | 平ったい楕円形の体型でイブシ銀。顎に３対の犬歯、側面に３列以上の臼歯。幼魚までは体側に数本の横帯が見られる。 | ||||||
| 生態 | 幼魚はオスで育ち、メスに転換するが、詳しい生態についてはまだわかってない 岩礁帯から砂浜、そして汽水域でも生息する。冬場は深場に移動するが、夏場は浅場にも生息する 春に産卵し、生後1年で体長12cm、5年で26cm、9年で40cmほどに成長する。５０センチ以上のサイズを年無しというのはそれ故である。 |
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| 分布 | 北海道を含む日本全国に分布（沖縄除く） | ||||||
| 食味 | 季節や個体差によってかなり異なると思いますが、産卵後をのぞけばおいしく食することができると思います | ||||||
| 名前 | 成長に応じて名前が変わる出生魚である。ちなみに幼魚はチンチン・チンタ・チンコ、カイズなど。川に生息するので川鯛と呼ぶ地域もある。 東日本ではクロダイ（クロ）、西日本でちぬと呼ばれることが多い |
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| 食べ方 | 刺身 | 洗い | 塩焼き | 煮つけ | 兜煮 | 炊き込みご飯 | ムニエル |
| カルパッチョ | 昆布〆 | 唐揚げ | フライ | 天ぷら | 潮汁 | ||
| 釣り方 | 沿岸域や汽水域に生息するために人気のターゲットでもあるが、警戒心が強いので釣りにくい魚としても有名である。 釣法も多種多様でご当地釣りを合わせたらもっともっと釣り方はあると思います |
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| 落とし込み釣り | 前打ち釣り | ヘチ釣り | フカセ釣り | ぶっこみ釣り | 紀州釣り | 渚釣り | |
| ルアチヌ | ベイチヌ | たらし釣り | こすり釣り | ダンゴ釣り | イカダ釣り | カセ釣り | |
| エサ | おそらく釣魚の中でこれだけ釣りえさのある魚は他にはないかもしれません。雑食性であるということですが、時には食い渋り時には食い漁りそれ故に釣魚として人気が高いのだろうと思います。ルアーの対象魚として最近人気があります | ||||||
| カニ | オキアミ | 岩虫 | 青イソメ | イガイ | ミジ貝 | アケミ貝 | |
| ボケ | カメジャコ | ザリガニ | コーン | サナギ | スイカ | 練り餌 | |
| ホタルイカ | フジツボ | パイプ虫 | ヘラヘラ | 活エビ | ユ虫 | 海藻 | |
| ミドリイガイ | バリュー | カキ | |||||
